[Verificación de hechos] ¿La eliminación de bebidas está programada para ser responsabilidad de los empleados? Considerando la controversia de Baekdabang,

【Comentario de anclaje】
Los llamados “alimentos que se deben desechar”, como los restos de café de las cafeterías, pueden convertirse inesperadamente en una fuente de conflicto.
Como lo iban a tirar de todos modos, los empleados lo tomaron sin permiso y, en casos extremos, estallaron demandas.
El periodista Byeong-soo Ahn verificó los hechos para ver si realmente había algún problema legal.

【Reportero】
Un caso en el que el propietario demandó a un empleado de una cafetería en Cheongju por tomar bebidas que estaban programadas para ser desechadas.

Como la opinión pública estaba mayoritariamente a favor de sobrepasar los límites, el dueño de la tienda retiró tardíamente la denuncia.

Consideramos si a los empleados no se les debería permitir llevarse "alimentos que de otro modo se desecharían", como restos de café o kimbap vencido.

Cuando se les preguntó sobre el controvertido Baekdabang, declinaron hacer comentarios y dijeron: "Estamos analizando el asunto seriamente".

Entonces, investigué cómo responden otras franquicias de cafés a situaciones similares y la conclusión es que es un problema.

Cuando se programa el descarte de alimentos, el principio es "deshacerse de ellos inmediatamente", por lo que los empleados tienen estrictamente prohibido comerlos o llevárselos. No hacerlo constituye una violación de las normas internas.

▶ Entrevista: Responsable de relaciones públicas de la franquicia de café
- "En sentido amplio, todos pertenecen a los productos de la empresa. No puedes utilizarlos arbitrariamente, y debes obtener permiso de la empresa..."

Sin embargo, no hubo casos de autodisciplina ni acciones legales, porque era “demasiado inhumano para los empleados”.

Aunque no se ha celebrado ningún juicio por este motivo, la opinión jurídica es que existe la posibilidad de que sea castigado por malversación de fondos si acude a los tribunales.

Esto se debe a que si no hubiera consentimiento previo para tomar alimentos que no fueron vendidos, se podría reconocer la “voluntad de obtenerlos ilegalmente”.

Si el empleado tiene la costumbre de deshacerse de los alimentos programados para su eliminación o reembolsa inmediatamente el monto del daño, puede ser tenido en cuenta, pero si es un hábito o la cantidad tomada es excesiva, puede ser desventajoso.

▶ Entrevista: Youngjin Ahn / Abogado del bufete de abogados Daeryun
- "Si el acusado va a juicio, es natural que el resultado sea algo desfavorable para el acusado. Considerando estos factores, como el hecho de que el acusado es nuevo en la sociedad, el tribunal puede decidir posponer la sentencia..."

El dicho de que no hay problema en tomar algo si de todos modos lo vas a tirar es “generalmente falso”.

Sin embargo, la realidad de tener que preocuparse incluso por un solo alimento sobrante es decepcionante.

Verificación de hechos, soy Byeongsu Ahn.

Cobertura de vídeo: Baek Sung-woon VJ
Edición de vídeo: Choi Hyeong-chan
Gráficos: Saebom Lee

Reportero Byungsoo Ahn ahn.byungsoo@mbn.co.kr

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